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4月1日上午，新市镇紫云农庄内人山人海，好不热闹。备受期待的耒阳“十大名厨”大赛在此举行。同时，耒阳市“十大特色农产品”“十大家菜”评选结果也在当天公布，为湖南春季乡村文化旅游节营造了浓厚的氛围。
市委副书记、市经济开发区党工委书记邱小兵在致辞中表示，千百年来，勤劳智慧的耒阳人民创造了绚丽多彩的美食文化，形成了独具特色的地方美食。随着耒阳文化旅游产业的快速发展，耒阳美食迎来了发展的黄金时期，一系列特色美食开始走出耒阳、走向全国，广为人知，在文化旅游产业发展中发挥着重要作用。本次大赛旨在进一步挖掘、传承、创新、开发一批具有耒阳地方特色、味道鲜美的民俗美食，全力打造一批名店、名厨、名菜，进一步扩大耒阳美食品牌影响力，提高耒阳饮食产业发展水平，推动乡村振兴，助推我市经济社会又好又快发展。
市委常委、统战部部长黄含茂主持大赛开幕式；衡阳市商务和粮食局副局长程治纲宣读耒阳“十大名厨”大赛规则和评分标准；市政协副主席、市退役军人事务局局长伍检告宣读耒阳市“十大特色农产品”“十大家菜”评选结果。
比赛中，来自全市各地的参赛厨师们纷纷亮出自己的绝活，一个个专注于翻炒烹饪，严肃专业的模样反映出他们对烹饪的热爱与一片匠心。厨师们精彩的比赛吸引了嘉宾和媒体记者前来观看、拍摄，赛场上人山人海，好不热闹。现场耒阳手机台的记者做起了直播，风趣幽默的话语，配合厨师们的动人风采，将耒阳的美食文化展现给全国各地乃至全世界的观众。
生态养生煲、八仙杂烩汤、极品鳄鱼掌、耒阳粉皮、耒阳清乐、头碗、新市圆子、剥皮豆腐等一道道菜肴接连呈现在现场评委面前。经过厨师们的精心烹饪，无不是色香味俱全。评委们一边品尝，一边赞不绝口。最后，经过评委会打分，21号厨师凭借生态养生大煲和耒阳头碗获得大赛第一名。
据了解，本次大赛吸引了我市不少饮食方面的行家里手参加，充分展示出耒阳美食的强烈吸引力和广阔的发展前景，将对弘扬耒阳的美食文化，挖掘饮食文化内涵，推动文化旅游产业发展产生重要意义，也为即将开幕的湖南春季乡村文化旅游节营造了浓厚的氛围。
延伸阅读：
耒阳市“十大特色农产品”为：耒阳红薯粉皮、耒阳茶油、江头贡茶、大和鱼、张飞醐酒、仁义手工面、耒阳刮皮、竹海午时茶、夏塘麻饼、黄市竹荪。
耒阳市“十大家菜”为：耒阳粉皮、耒阳清乐、头碗、新市圆子、冬笋炒腊肉、香椿煎蛋、扣肉、金钩子炒白菜、剥皮豆腐、大杂烩。
记者梁斌
责任编辑袁成龙
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