来源：钟山说事
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导读
说起这“猪肉价格”，在咱们省会长沙的市场价格，也就是13到14块钱一斤。最近，耒阳城区的居民们向我们反应称：他们那里的肉价，却卖到了15到16块钱一斤，卖得比长沙还贵。你说，这是怎么回事呢？
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现象
耒阳市城区的居民们说，他们现在在市场上买猪肉，基本上都是14到16块钱一斤。这样的一个价格，不少市民都觉得贵了。而仅仅距离耒阳市城区不到十公里的其他乡镇，这猪肉价格，却低了很多。
为什么耒阳市猪肉价格这么高呢？
市场上的猪肉摊贩告诉记者：之所以价格卖得贵，主要是因为这猪肉的进价太高了。
记者调查发现，这猪肉进价就是15块钱一斤，如果卖出的定价低于15块钱，肉贩们就没有钱赚，这是导致市民们买到高价猪肉的直接原因。而周边乡镇的猪肉进价，比耒阳市区低了不少。肉贩们告诉记者，因为15块一斤的价格很不好卖，他们的利润空间越来越小，很多肉贩都已经开始不干这行了。
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现场采访
记者了解到，耒阳市肉贩们口中的“东方牧业公司”，在年更名为“新鑫肉食品公司”，是耒阳市市区唯一的一家定点屠宰机构。市场带有检疫标签的猪肉，都是从“新鑫肉食品公司”出来的。
据当地居民说，肉贩们为了维持经营，他们往往会进购一些“白板肉”，和正规的经过检疫的猪肉掺和着卖，以此来赚取利润。情况真是这样的吗？
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思考
明明是当地唯一的一家正规屠宰机构，按理来说，这新鑫肉食品公司应该要给市民们提供廉价放心的猪肉，那为什么他们给出的批发价，比周边乡镇的销售价格还要高呢？这里面是不是有啥名堂呢？
耒阳市新鑫肉食品的相关负责人表示，他们也想把猪肉的批发价降下来，但是，原本作为唯一行业的经营公司，却因为耒阳市私屠滥宰的现象太过严重，他们的正规检疫猪肉，在市场上的占有率仅仅不到1/4。所以只能提高每斤猪肉的批发价格，来赚取利润维持公司的正常运转。
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调查
情况真的像新鑫肉食品公司所说的这样吗？
第二天凌晨1点，记者在耒阳市周边开始了走访。记者来到一家位于双州村的一家私人屠宰场。门口的猪圈里正圈养着十多头生猪。见到陌生人到来，屠宰场的工人立即将灯熄灭，打起了马虎眼。
随后，记者又来到位于耒阳市市政府附近的一家屠宰场。而这家屠宰场的工人一看到陌生人过来，赶紧将门给关死了。
凌晨4点，记者又来到了一家位于耒阳市水东江菜市场附近的屠宰场。这里的工人正忙得热火朝天，两口大锅里正烧着热水，地上满是猪毛和血迹，墙边的挂钩上正挂着两边已经处理好的生猪。
从我们记者的调查结果来看：耒阳市内的私屠滥宰现象，还真的不是一般的严重。但那些从非法屠宰场出来的，没有经过正规检疫的白板肉，是怎么流向市场的？相关部门又是怎么监管的呢？
阳市城南市场管理所的相关负责人表示，他们确实知道，市场上长期存在白板肉，但是因为没有执法权，他们也无可奈何。记者调查发现，在一份耒阳市《耒阳市生猪秩序整治工作领导小组———生猪屠宰秩序联合整治实施方案》的文件中有相关规定，由耒阳市畜牧水产局牵头，对耒阳市私人屠宰场进行严厉打击。
那畜牧水产局知道这私屠滥宰泛滥的原因吗？
耒阳市畜牧水产局的相关负责人表示，他们一直在努力打击私人屠宰场，但是还是需要继续加强监管力度。
那负责白板肉查处的耒阳市市场与质量监督管理局有办法吗？
耒阳市市场与质量监督管理局的相关负责人表示，他们将会加强和其他部门的联系，对私人屠宰场进行打击。
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总结
耒阳城区肉价居高不下，从我们记者的调查情况来看，和当地私人屠宰场的泛滥不无关联。如何让当地的老百姓们吃上廉价的放心猪肉？在对正规的定点屠宰场加强规范的同时，还必须加大对那些非法屠宰场合白板肉的打击力度！
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