此次抽查发现，湖北神农蜂语生物产业有限公司生产的野生蜂蜜、湖北家联商贸有限公司生产的三浦野桂花蜂蜜均检出抗生素氯霉素，湖北顺泰商贸有限公司南郊分公司生产的集蜂堂牌洋槐蜂蜜检出抗生素甲硝唑。
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氯霉素——严重损害造血系统被检测出来的“氯霉素”又是什么东东？很多人一定会问：这不是一种抗生素吗？
没错，氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素，能抑制细菌蛋白质的合成，被广泛应用作为抗菌素，曾对畜禽疾病控制和治疗起着重要作用。
虽然氯霉素作为药物效果不小，但是副作用却相当严重！氯霉素对造血系统有严重不良反应，能引起人的再生障碍性贫血，粒细胞缺乏等疾病，动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大的威胁。
甲硝唑——可引起白细胞减少甲硝唑同样是抗生素，除用于抗滴虫和抗阿米巴原虫外，近年来，广泛地应用于抗厌氧菌感染。但甲硝唑可引起周围神经炎和惊厥，可致血象改变，白细胞减少等。
因氯霉素、甲硝唑对人体造血系统有严重不良影响，我国农业部年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量(农业部号)》中规定氯霉素、甲硝唑的限量为不得检出。
让人忧心的是，这已经不是第一次在蜂蜜中检出氯霉素、甲硝唑等抗生素了！
今年6月，国家食药监总局的浠�涔堟槸鐧界櫆椋庡浘鐗?鍎跨鎮ｇ櫧鐧滈鐨勫師鍥?
